ขนมเทียนแก้ว
ขนมเทียน หรือ ขนมนมสาว เป็นขนมเทียนชนิดหนึ่งที่ทำจากแป้งถั่วเขียว ทำให้มีลักษณะใสคล้ายแก้ว นิยมใช้ในงานบุญของไทย โดยเฉพาะในภาคเหนือที่เรียกว่า “ขนมจ็อก” ซึ่งใช้ในเทศกาลสงกรานต์ ถ้าเป็นชาวไทยเชื้อสายจีนนิยมใช้ขนมเทียนในการไหว้บรรพบุรุษช่วงวันตรุษและวันสารท แต่เดิมมีไส้หลักเป็นถั่วเขียว กวนบด ถ้าแบบเค็มจะใส่พริกไทยและเกลือ แบบหวานใส่มะพร้าวและน้ำตาลลงไปเพิ่มด้วย
