ขนมกะลอจี๊ เป็นขนมโบราณของชาวจีนที่มีความหมายลึ้กซึ้งและมักถูกใช้ในเทศกาลสำคัญต่าง ๆ เช่นเดียวกับขนมเข่งและขนมเทียน โดยเฉพาะในงานประเพณีไหว้อาพั้วของชาวจีนแต้จิ๋ว ในวันที่ ๗ เดือน ๗ ซึ่งเป็นวันที่พวกเขากราบไหว้กงพั้ว ม่าพั้วและอาพั้ว เพื่อขอพรให้ลูกหลานมีสุขภาพแข็งแรง และได้รับการปกป้องรักษาจากผู้ดูแลตามความเชื่อโบราณ ขนมนี้เริ่มต้นจากการทำภายในครอบเรือนของคนจีนที่อพยพมาในประเทศไทย ก่อนจะกลายเป็นขนมยอดนิยมที่แพร่หลายทั้งในหมู่คนไทยและชาวจีน