สำนักหอสมุด ร่วมกับภาควิชาสารสนเทศศึกษา โดย ผศ.ดร. ศรีหทัย เวลล์ส และเชฟท้องถิ่นชุมชนบ้านปึก บันทึกคลิปวิดีโอรายการอาหาร ได้แก่ มะพร้าวคั่วกับถั่วตำ, หมูชะมวง และแกงต้มโมง ในโครงการหลักสูตรระยะสั้น (Short Course) “มรดกทางวัฒนธรรมของภาคตะวันออก: จากวัตถุดิบในท้องถิ่นสู่ เมนูอาหารพื้นบ้าน” เมื่อวันที่ 7 เมษายน 2569 ณ ชุมชนบ้านปีก อำเภอเมือง จังหวัดชลบุรี