ขั้นตอนการทำน้ำหมักเชื้อจุลินทรีย์
๑.  ผสมข้าวสาร รำข้าวละเอียด และจอมปลวกเข้าด้วยกัน
๒.  จากนั้นใส่หัวเชื้อจุลินทรีย์ หากไม่มีให้เติมน้ำสะอาด
๓.  ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จนส่วนผสมสามารถใช้มือกำและจับตัวเป็นก้อนได้
๔.  นำส่วนผสมใส่ในภาชนะแบบปิดและเติมน้ำสะอาด คนให้เข้ากันและปิดฝา เพื่อทำการหมักเชื้อ
๕. ทิ้งไว้ ๓ วัน และเปิดฝาออก หากเริ่มมีฝ้าขึ้นที่ฝา ให้เติมน้ำใส่อีก ๑ ครั้ง โดยที่ปริมาณเท่ากับที่เติมครั้งแรก จากนั้นคนให้เข้ากันและปิดฝา
๖.  การหมักเชื้อจุลินทรีย์ ใช้เวลาทั้งหมดประมาณ ๑ อาทิตย์ (กรณีที่ต้องการเชื้อจุลินทรีย์หมัก แบบแห้ง)
๗. หลังจากผสมส่วนผสมให้เข้ากันเสร็จแล้ว ให้นำส่วนผสมใส่กระสอบข้าว และมัดปากกระสอบไม่ให้แน่นจนเกินไปเพื่อให้อากาศถ่ายเท แล้วตั้งทิ้งไว้ในร่ม
๘.  เมื่อครบ ๑ อาทิตย์ ให้เปิดกระสอบออก จะพบเชื้อราสีขาวที่ข้าวสาร จากนั้นทิ้งไว้อีก ๓ วัน
๙.  เมื่อครบ ๑๐ วัน ก็นำข้าวสารที่มีเชื้อราไปตากแดดเมื่อแห้งสนิท ก็สามารถนำเชื้อจุลินทรีย์ไปใช้งานได้เลย